|
Gerookte Zalmpate
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
- 125 gram gerookte zalm, in plakken
- 125 gram verse roomkaas, op kamertemperatuur
- 1 el limoensap
- 1 el fijngeknipt vers bieslook
- 1 el geknipte dille (of 1 tl dillezaad)
- versgemalen zwarte peper naar smaak
- takjes dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de zalm in dunne reepjes. Pureer in eenblender of foodprocessor met het hakmes de zalm met roomkaas, limoensap, bieslook en dille glad. Breng de zalmpat? op smaak met peper en schep hem in een schaaltje. Zet dit afgedekt 15 minuten of tot gebruik in de koelkast. Garneer met dille.
|
|
|